Petite carte du moment

Pour le fun

Les jambonnettes de grenouilles bien dodues
Crème de cresson à l'ail et pommes de terre croustillantes

 EN ENTREE 18 € OU EN PLAT 33 €

Les viandes

Le Pigeonneau de Mr Laurent, éleveur dans les Vosges 28 €
Les Suprêmes en cuisson sur l’Os – Les Cuisses braisées & Légumes de l’instant
ou
Entrecôte bien maturée, béarnaise d’école 24 €
Au teppanyaki, sel de Maldon & Légumes roulés au jus de viande

Les abats

Des Tripes de boeuf cuites au jus de veau toute la nuit 16 €
Petit mesclun
ou
Le ris de veau et les Saint Jacques 31 €
Crème de champignons des bois & Légumes racines

Les desserts

Les belles crêpes Suzette flambées au Grand Marnier 12 €
Crème glacée à la vanille